東京都 仕出し弁当店 K様
導入前の課題
仕出し弁当に添える紙おしぼりは、これまで一般的な商品を通販で購入しており、「消耗品なので価格を抑えられればよい」と考えていました。
おしぼりの品質がお客様の満足度やサービス全体の印象に影響するという認識は、あまりありませんでした。
導入後の変化
「REエコ3/4折」へ変更したところ、常連のお客様から、おしぼりの品質が良くなったことについて評価の声をいただきました。
従来品と単価を変えることなく、お弁当そのものだけでなく、付帯する消耗品もサービス品質の一部であることを改めて認識するきっかけとなりました。
お客様の声
同業の仲間(リース東京社員さんが常連さん)から「良い商品があるから使ってみなよ」と言われて検討しました。
元々、某通販サイトから一般的な紙おしぼり購入していたのですが、単なるお弁当に付帯する消耗品という認識で安ければ安いほど良いという考えでした。
変更してからすぐ、ある常連のお客様から「おしぼり変えて良くなったよね。お弁当は元々美味しいけれど、こういうところも含めてサービスなんだよね。厳しい中、品質の良いものに変更する心意気が素晴らしい!」とお褒めの言葉を頂きました。
何となく「あればいいや」と思っていた自分が恥ずかしくなり「お客様は細かいところまでよく見ておられるんだな」と【あらためてサービスとは?】を再考する機会になりました。
でも、本当は以前使用していた商品と単価は変わらないということは、お客様にはお話しできません(笑)
導入した製品
使い捨て おしぼり 「REエコ3/4折」平43g乳白無地
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